愛犬との暮らしの日々とパン教室を開くための日々とその他の出来事


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ハート型

来月はバレンタインデー。ハート型にチョコを練りこんで焼き上げ。

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by schna-cafe | 2014-01-25 18:26 | パン作り

手作りのダストBOXと一緒に

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by schna-cafe | 2014-01-25 13:55 | 犬のこと

影絵のダストBOX

お気に入りの影絵のダストBOX。2か月かけてやっと完成。この生地もうお店で売り切れ。
カルトナージュ仲間で買い占めたから私達のせいかも・・。

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by schna-cafe | 2014-01-25 13:54 | 写真・カルトナージュのこと

シンフォニークルーズ

内祝いでいただいたシンフォニークルーズへ乗船してきました。
船の中での食事って初めて。写真をかなり撮りましたね。あまり揺れないんだ~と思いながら。
レインボーブリッジこの景色船に乗らないと撮れないしね。食事も美味しかった~。
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by schna-cafe | 2014-01-19 23:24 | 日々のこと

ガレット・デ・ロワ

201/1/12

復習も兼ねていつもお世話になっているエステティシャンの友人へガレット・デロワをお土産に作りました。

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by schna-cafe | 2014-01-12 23:19 | パン作り

2014年1月、2月のレッスン

ロングスリム食パン

お一人様スリム食パン型で1本焼きあげます。

レッスン料 ¥3000

2014/1/25 10:30~空2名様
2014/1/26 10:30~満席
2014/2/15 10:30~満席



お申し込みはこちら→必ずお読みください。

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おまけレシピ

マカロン・ブレッド スライスアーモンドとお砂糖をまぶして焼き上げます。
ご試食のみになります。

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by schna-cafe | 2014-01-10 22:14 | パン教室の日程

パン教室 ソレイユ

2014/1

角食パン・ロング
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パン・ブリエ 牛乳と多めのバターで焼いた口当たりの良いパンです。
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ガレット・デ・ロワ
フランスのお正月に食べるお菓子。アーモンドクリームをはさみ中に陶器の人形を入れて焼き上げ切り分けて人形が当たった人は幸福が継続するという伝統的なお菓子。日本では衛生的な問題で買った人におもちゃを手渡しでくれたりするとこもあるそうです。ちょっとアレンジして鞄ぽく作ってみました。
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by schna-cafe | 2014-01-10 22:13 | パン作り

初焼き

初焼きはダッチブレッドで。

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by schna-cafe | 2014-01-10 21:58 | パン作り

グアム

2014/1/1
毎年恒例の年末旅行。今年はグアムに行ってきました。
着いてすぐホテルからの景色は虹がかかっていて一眼持ってくれば良かったと後悔・・・。
重いし前持ってきたら壊れたし今回はデジカメで。今年の抱負はパンの最初からの勉強。他の趣味もレベルアップしつつパン教室の回数も増やしていければと思います。

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by schna-cafe | 2014-01-06 23:32 | 旅行

新年のご挨拶

2014/01/01

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by schna-cafe | 2014-01-01 09:00 | 日々のこと