愛犬との暮らしの日々とパン教室を開くための日々とその他の出来事


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モノクロWS

2013/1/27
今日は師匠のモノクロWSへ。
モノクロとカラーは全く別物で考えること。これはモノクロにすると決めたらモノクロで撮ること。
プロの方はカラーで撮った物をモノクロに変えてくれと言われたら加工が大変な上、中には撮り直しをするプロの方もいるそうです。基本的にモノクロにしてはいけないのが食べ物。モノクロにしてキレイなのが曲線があり逆光などの光が入っている物。
私が選んだポストカード。こういう風に撮ってみる練習。
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奥がボケて手前がハッキリと写るように撮った写真がこんな感じ。
a0231909_22201347.jpg

冬の光が差し込んで柔らかい印象の写真。先生は色んなモノクロの見本を見て真似すること。
光の射し方、見ることによって近づけると教えて下さいました。また今日も貴重な時間でした。
a0231909_22202485.jpg




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by schna-cafe | 2013-01-28 22:28 | 写真・カルトナージュのこと

手土産

2012/1/26
手土産にする時食材の好みが人それぞれ違うので私はよく食パンを作ってお土産にします。
とっても喜ばれます。
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お土産でいただいたブルベリージャムを練りこんで。
a0231909_15563099.jpg




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by schna-cafe | 2013-01-26 16:02 | パン作り

写真教室

2012/01/20
今日は写真のピント合わせの練習
a0231909_22444194.jpg

レッスン中には先生がケーキを出してくださいました。みんなでおしゃべりしながら楽しいレッスンでした。
a0231909_22445484.jpg






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by schna-cafe | 2013-01-22 22:47 | 写真・カルトナージュのこと

LINAMHA

2012/1/19
義母とオーチャードホールのオペラコンサートへ行く前に代官山の韓国料理 LINAMHAへ
味もしかっり付いていて辛さも私にはちょうど良かった。コースだったけど全部食べれなくて残念。暗くて写真はこの一枚。プルコギもありかなりお腹いっぱいになります。
オペラや美味しいお店を見つけては連れて行ってくれる義母に感謝です。
http://www.li-ga.com/
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by schna-cafe | 2013-01-20 20:36 | 美味しいお店

ソレイユ2月のOnedayレッスン

2013/1/13
富士山パン 先生考案のメロンパンのを富士山型にアレンジ。
私はあまり応用力がないので先生のアイディアにはいつも感心いたします。
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抹茶、ココア、クッキー生地の3種類
a0231909_1525391.jpg

米粉を使ったフランスパン。中はもちもちで美味しかった~。
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米粉を使ったクロワッサン
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by schna-cafe | 2013-01-14 15:28 | パン作り

リモコンBOX

2013/1/12
今日はリモコンBOXを習ってきました。友達が教えてくれた影絵の布。素敵な作品が出来上がりました。
これでリモコン探すのなくなればいいけど・・・。
a0231909_2237616.jpg

友達の作品。韓国のお土産で買ってきてもらった布だそうです。とっても可愛かった。
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by schna-cafe | 2013-01-12 22:40 | 写真・カルトナージュのこと

休憩

2012/1/9
喫茶店にて休憩-3℃のため防寒・・やりすぎたかも。
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by schna-cafe | 2013-01-09 23:38 | 犬のこと

新年

2013/1/7
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
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by schna-cafe | 2013-01-09 23:36 | 犬のこと

ダッチ・ブレッド

2012/1/09
ダッチ・ブレッドを焼きましたがひび割れがイマイチかな。。
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by schna-cafe | 2013-01-09 20:06 | パン作り

2月のレッスン

ショコラ・クレーム
牛乳を仕込み水にしてお一人様4個焼きます。
ショコラも手作りです。

2013/2/2  10時30分~ 満席
2013/2/16 10時30分~ 満席
レッスン料¥2500 

お申込みはパン教室に参加される方をお読みください。
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by schna-cafe | 2013-01-07 23:01 | パン教室の日程