愛犬との暮らしの日々とパン教室を開くための日々とその他の出来事


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カテゴリ:パン作り( 103 )

バレンタインデー

あまりと言うか全然イベントを気にしない私ですがバレンタインデーは見てしまうとやっぱり買いたくなります。色んなチョコレートが売ってるな~と毎年思いながら。ちょうどその日に友人達と集まりました。なんと子供にチョコのプレゼント。これからはママとしてあげなきゃいけないんだな~。

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by schna-cafe | 2016-02-15 23:11 | パン作り

玉響の風

もう3度目?の玉響の風へ2泊してきました。犬とゆっくり泊まれる宿。お風呂も食事もお部屋でゆっくり。
5カ月の子供がいる私には犬とも過ごせてとっても有難い宿です。
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残念ながらお天気には恵まれませんでしたがドッグランで一匹充分遊べました。
遊んだ後は犬専用露天風呂へ。
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食事も豪華でお腹いっぱい。今度はいつ来れるかな~。
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by schna-cafe | 2015-11-12 16:51 | パン作り

パン教室・ソレイユ 

6年通ったパン教室・ソレイユ。先生の都合で閉校とのことで最後に先生へご挨拶も兼ねて行ってきました。
パン作りが好きになったのも教室をやってみたいと思ったのも先生のおかげ。またお会いできるの楽しみにしています。

ほうれん草と人参の生地にマッシュポテトをフィリング。
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葉っぱの形にして花の形のキャロット・フラワーをのせて。
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by schna-cafe | 2015-05-17 13:00 | パン作り

ソーイングBOX

友人のブログを見てどうしても作りたくて教えてもらいました。
もちろん一日では作れない大作です。今度は明るい色でもう一個作る予定。
どうしてもいつも似たような組み合わせになってしまうのよね。

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by schna-cafe | 2015-05-17 12:46 | パン作り

食パン

自宅でのパン作り。ゆっくり発酵させてる間本を読んで一番好きな時間です。
やっぱり手作りパンでの朝食が一番ね。

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by schna-cafe | 2015-02-19 21:21 | パン作り

パン教室 minna

以前から気になっていたパン教室へ行ってきました。大量のパン生地が用意されていて
それをみんなで分割して丸め。自家製酵母のレッスン初だったので。でも酵母起こしは大変そう~。
じっくり調べて動くのではなく先に行動に移す私・・・ホームページにはちゃんと書いてあったわ。
こちらのお教室ママ専門のお教室・・・私一人でお仲間に入れずういてしまったわ(^^;)

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by schna-cafe | 2014-10-24 16:51 | パン作り

ブラックペッパーと玉葱のパン

フランスパンの生地で焼き上げ。ブラックペッパーが辛かったので調整しないと。

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by schna-cafe | 2014-10-17 12:19 | パン作り

秋のレッスン

今日のお客様お一人様でした。一眼で撮ってみたいとのことでお貸しして撮っていただきました。

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by schna-cafe | 2014-10-05 19:03 | パン作り

パン教室・ソレイユ おもてなしコース

2014/9/21

おもてなしの
し・ゅくふく
よつ葉のデニッシュ・ルクール
18層の折込生地にメープルシュガーとチーズ味。
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紅白マーブル・ブレッド
紫芋パウダーでマーブル状に。
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ガレット・プリュレ 
マジパン、ドライフルーツをフィリングして見栄え良く。
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コース終了。次回は何にしようかな。
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by schna-cafe | 2014-09-21 18:21 | パン作り

ライ麦とブルーベリーのパン

ライ麦粉の生地にたっぷりのブルーベリーを入れて友人へお土産に。

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by schna-cafe | 2014-08-25 21:48 | パン作り